Ciocomiti
Nata nel 2014 nel cuore delle Dolomiti da un’intuizione di Matteo Fedrizzi, Ciocomiti ha trasformato la produzione di cioccolato artigianale in un'esperienza unica, un’attività strutturata, in crescita e con prodotti diversificati. L’azienda si distingue per la lavorazione a pietra e l’affinamento in alta quota, che posiziona il prodotto in fascia premium, coniugando artigianalità, innovazione e sostenibilità. Con sei location attive tra punti vendita e di somministrazione con un network consolidato nella GDO, Ciocomiti ha sviluppato un modello di vendita diversificato che include punti vendita diretti, franchising, e-commerce e collaborazioni B2B con aziende del settore alimentare.
Nel 2024 l’azienda ha generato ricavi per oltre 2,7mln€, in crescita rispetto ai 2,4mln€ dell’anno precedente e conta oggi oltre 50 dipendenti. Il piano di espansione prevede nuove aperture in località turistiche strategiche come Trento, Bolzano, Verona, e Lago di Garda. Inoltre, Ciocomiti sta sviluppando un nuovo percorso esperienziale multilingua, "Ciocomiti Experience", che offrirà ai visitatori un’immersione interattiva nel mondo del cioccolato.
L’azienda ha recentemente ampliato il proprio stabilimento, passando da 700 a 2.300 mq, e ha investito in macchinari di ultima generazione per la produzione di gelato e pralineria innovativa. La sostenibilità è al centro della strategia aziendale, con un focus sul packaging eco-compatibile e sulla certificazione ambientale.