Birrificio Olmaia
Nata nel 2003 nel cuore della Val d’Orcia, L’Olmaia è uno dei birrifici artigianali più iconici d’Italia.
Fondata da Moreno Ercolani e Massimiliano Roncolini, unisce tradizione, creatività e innovazione nella produzione di birre d’autore come La5, La9 e BK.
Grazie alla partnership strategica con Birra Salento, il birrificio ha avviato una nuova fase di crescita con ampliamento degli impianti, creazione di una Tap Room esperienziale e sviluppo di linee innovative, anche bio e low-alcohol.
La campagna di equity crowdfunding su CrowdFundMe sostiene questo progetto di espansione, offrendo agli investitori la possibilità di entrare nel futuro della birra artigianale toscana, simbolo di autenticità e passione italiana.